生もと・大吟醸純米 極上白鷹 1.8L
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特A生産地区兵庫県吉川町で生産された「山田錦」を精選し
精米歩合５０％まで磨き上げた白米と
自家所有の「宮水」とで、ゆっくり低温発酵させた大吟醸純米酒です。
生もと造りならではのふくらみのある旨味に絶妙のキレのよさ。
料理をさらに美味しく引き立てる白鷹一押しの一本です。
＜化粧箱入＞
| アルコール度数 | 日本酒度 | 精米歩合 |
|---|---|---|
| 16.0～16.9 | +2 | 50％ |
兵庫県吉川特A地区産山田錦100％使用
