兵庫県吉川町特A地区産山田錦を35パーセントまで磨きあげた大吟醸を１５年以上熟成させました。

１５年以上の円熟によって、色調はゴールドを帯び、華やかな吟醸香もバニラ様の香りへと変わり、舌触りはたおやかで優雅、ドライフルーツ、特にプルーンの酸味とマロンの甘味が特徴的。

色調と香りを楽しめるブランデーグラスで１２℃から２５℃でご賞味ください。

チョコレートや洋かんなどのスイーツと併せるのも良い。

ラベルにも山田錦を精米する際に出る赤ヌカは通常、飼料にしたり廃棄したりしますが、和紙に赤ヌカを

配合しラベルとして使用しました。赤ヌカの風味が出た味わい深いデザインに仕上がりました。

兵庫県吉川特A地区産山田錦100％使用