特A地区産山田錦を35％まで磨きあげた大吟醸を、15年以上熟成させました。
15年以上の円熟によって、色調はゴールドを帯び、華やかな吟醸香もバニラ様の香りへと変化しております。
舌触りはよりたおやかになり、プルーンの酸味とマロンの甘味が特徴的な味わいの古酒となりました。
ぜひ、色調と香りを楽しめるブランデーグラスで、12℃～25℃でご賞味下さい。
チョコレートや洋かんなどのスイーツとのペアリングもおすすめです。
ラベルには、山田錦を精米する際にでる赤ぬかを和紙に配合して使用しているため、赤ぬかの風味が出た味わい深いデザインになっております。

アルコール度数	日本酒度	精米歩合
16.0	+2	35％

兵庫県吉川特A地区産山田錦100％使用