白鷹創始者、辰馬悦蔵の酒造りへのこだわりを凝縮させた数量限定の生もと造り吟醸純米原酒です。
おだやかで上品な吟醸香と時間が醸してくれたふくらみのある味わい、原酒ならではの飲みごたえをお楽しみください。
熟した洋ナシのような香りと、口に含むと絹のような優しさが口に広がり、濃醇な米の旨味、酸味、甘味の余韻を残します。
アルコール度数 日本酒度 精米歩合 17.0 +3 60％
☆兵庫県吉川特A地区産山田錦100％使用
☆西宮の銘水「宮水」仕込み
☆灘伝統の生もと造り